Болезни рыб - Болезни рыб

В рыбе находится намного меньше паразитов, чем в мясе, значительная их часть погибает при заморозке или тепловой обработке, некоторые из них просто безопасны для человека, но все же существует ряд ситуаций, когда употребление в пищу рыбы может нанести не поправимый вред здоровью человека. Кроме человека болезни рыб также передаются и многим животным, они вызывают тяжелые пищевые отравления, а в некоторых случаях даже приводят к смерти.

Во избежание всевозможных последствий требуется...